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> > > > Fromagerie de la Combe du Val
Partner> Fromagerie de la Combe du Val
modern and welcoming cheese dairy situated near Nantua. The dairy is visible from a nice public gallery with information panels and a video explaining the process of cheese making.
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Cette fruitière vous propose du Comté AOP affiné sur place mais aussi beurre, crème et fromages blancs, eux aussi fabriqués à la coopérative. Le magasin propose également une gamme de produits fromagers : Morbier, bleu de Gex, Tomme... ainsi que des produits régionaux : vins du Bugey, confitures de pays, véritable quenelle de Nantua. Une galerie de visite, donnant sur la salle de production, présente l’ensemble du processus de fabrication des fromages AOC Comté et dévoile le travail des fromagers. Visites guidées pour les groupes sur réservation.
Quelle: APIDAE

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